La chaîne de froid est fragile. Ne pas la respecter peut rapidement affecter la salubrité des aliments et la santé des consommateurs.1
Respect de la chaîne de froid
Le défi logistique du transport réfrigéré et du respect de la chaîne de froid est de taille : chaque étape comporte un risque pour la marchandise. Mais ces efforts sont essentiels pour assurer la qualité des produits et la sécurité des consommateurs. Pour y arriver, les entreprises doivent composer avec différents partenaires et fournisseurs, afin de trouver une solution adaptée à leurs besoins particuliers.
L'impact
1
Défis logistiques et budgétaires pour gérer les routes et l’entreposage
2
Peu de visibilité sur le respect de la chaîne du froid
3
Perte de stock et rappel de marchandise
La solution Morneau
Être équipés pour respecter toute la chaîne de froid
Une grande expertise de la chaîne de froid
Nous respectons les plus hauts standards de qualité alimentaire. Nos entrepôts de transbordement et notre système de qualité sont optimisés pour être conformes aux principes du Système d'analyse des risques et de maîtrise des points critiques (HACCP) et aux normes de l’Initiative mondiale pour la sécurité alimentaire (GFSI).
Des processus optimisés
Nos méthodes de travail sont bien pensées, même durant l’entreposage. Nous misons sur nos différents services spécialisés pour vous accompagner, peu importe vos besoins :
- Préparation et consolidation des commandes
- Congélation rapide (Blast)
- Services d’inspection
- Services d’import et d’export
Des équipements à la fine pointe de la technologie
Avec Morneau, vos commandes seront toujours au frais, grâce à notre flotte de remorques multitempératures, nos quais de transbordement réfrigérés et notre entrepôt frigorifique. Avec notre système d’audit interne, notre équipe assure en tout temps l’exactitude des températures dans nos infrastructures.